Интересно pitanie_1

Опубликовано Ноябрь 29th, 2017 | Milana

Питание от «Альтернативы» и «СПП» в два раза дороже, чем в среднем по области

Итоги проверки питания в образовательных учреждения Ульяновской области Роспотребнадзором. 

По информации регионального Управления Роспотребнадзора, охват горячим питанием в детских организованных коллективах по состоянию на июнь составляет в общеобразовательных организациях 91,0%, в образовательных организациях среднего профессионального образования – 66,3%.

Организацию питания обучающихся общеобразовательных организаций в г. Ульяновске осуществляют хозяйствующие субъекты с негосударственной формой собственности: ООО «Альтернатива» и ООО «Торговый дом СПП», в Базарносызганском районе – ИП Круглов С.В., в Карсунском районе – ООО «Промкомбинат», в МБОУ Ундоровском лицее Ульяновского района питание осуществляет ООО «Воскресенское», в Новоспасском районе – Новоспасское РайПО, в Новомалыклинском районе – ООО «Общепит», выигравшие открытый конкурс на оказание услуг по организации питания учащихся в образовательных учреждениях. С января 2017 года в дошкольных образовательных учреждениях г. Ульяновска организацию питания начали осуществлять ООО «Альтернатива» и ООО «Торговый дом СПП». В двадцати трех муниципальных образованиях Ульяновской области и образовательном учреждении МАОУ СОШ № 72 г. Ульяновска питание организовано самостоятельно, персоналом столовых, входящим в штат образовательного учреждения.

Согласно проведенного Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области мониторинга, средняя стоимость горячего питания на одного учащегося в государственных образовательных организациях на 2017- 2018 учебный год осталась на уровне 2016-2017 учебного года, и составила: завтрак-27,63 рублей и обед – 35,2 рублей. При этом стоимость питания в образовательных организациях города Ульяновска, где услуги оказывает ООО «Альтернатива» и ООО «Торговый Дом СПП» составляет: завтрак – 55,0 руб., обед – 75,0 руб. В негосударственных общеобразовательных учреждениях средняя стоимость завтрака – 60 рублей, обед – 80 рублей.

Стоимость питания в дошкольных образовательных организациях,с января 2017 года составляет 116 рублей.

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания детей в организованных коллективах в 2017 году была проведена 91 проверка.

Результаты ежемесячных контрольно-надзорных мероприятий свидетельствуют о том, что, при организации питания детей в образовательных организациях выявлялись недостатки, связанные с обеспечением детей не сбалансированным питанием, прежде всего:

— невыполнение норм питания по основным пищевым продуктам (мясо, молочные продукты, рыба, свежие фрукты и овощи), особенно это отмечается в районах Ульяновской области (где стоимость обеда составляет менее 30 рублей);

— восполнение калорийности за счет углеводсодержащих продуктов;

— поставка в организованные детские коллективы пищевых продуктов и продовольственного сырья, не соответствующего требованиям безопасности.

В образовательных организациях фактический рацион питания составляется исходя из сложившейся стоимости продуктов без учета физиологической потребности детей в основных пищевых веществах и энергии.

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области за истекший период 2017 года обследовано: 42 дошкольные образовательные организации, 44 общеобразовательные организации, 5 образовательных организаций среднего профессионального образования с лабораторным контролем. В ходе осуществления плановых мероприятий по контролю за организацией питания в образовательных учреждениях специалистами Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области применены меры административного воздействия в виде штрафных санкций. Составлено 80 протоколов об административном правонарушении по ст. 6.3, 6.6, 14.43 ч. 1, 14.43 ч. 2 КоАП РФ, из них 27 протоколов в дошкольных организациях, 48 протоколов в общеобразовательных организациях, 5 протоколов в организациях среднего профессионального образования. Вынесены постановления на общую сумму 243,6 тыс. рублей, из них в дошкольных организациях на 104 тыс. руб., в общеобразовательных организациях на 134,6 тыс. рублей, в организациях среднего профессионального образования на 5 тыс. рублей.

Основные причины применения административных санкций:

— нарушение условий хранения скоропортящихся продуктов;

— нарушение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке;

— неудовлетворительная оснащенность кухонным инвентарем.

Tags: , , , , ,


Автор публикации



Back to Top ↑
  • Главное

  • Наша twitter-лента

  • Новости Ульяновска

    Сайт ullica.ru представляет собой информационно-аналитическое СМИ, главная цель которого – это объективно и оперативно предоставлять самые актуальные и главные новости Ульяновска.
    Информация о новостях Ульяновска сегодня на сайте размещается исключительно для того, чтобы жители имели полную осведомленность обо всех темах и событиях, которые достойны внимания.
    Главная задача портала – это достоверно
    представить новостную картину в таких сферах жизни города, как общество, политика,
    культура, новости, криминал и другие основные события.

    Сотрудники портала постоянно работают над тем, чтобы лента новостей Ульяновска на нем постоянно обновлялась в режиме реального времени, то есть была всегда актуальной и полностью соответствовала интересам массовой аудитории. Благодаря разносторонности новостного портала, здесь можно быстро найти информацию и новость на любой вкус. А также узнать все детали и подробности события и высказать в комментариях свое собственное мнение о каждом событии, новости или статье.